Ett stort ägg innehåller cirka 70 kalorier. Det låter inte mycket, men värdena bakom dessa kalorier är verkligen imponerande. Om du undrar hur många kalorier i ett ägg, får du också veta att ägg är ett av de mest näringsrika livsmedlen du kan äta. Det är värt att förstå varför, helt enkelt.
Vad får du för 70 kalorierna?
I ett ägg finns 13 viktiga näringsämnen och vitaminer plus 6 gram högkvalitativt protein. Det betyder mycket för din kropp. Proteinet bygger muskler och ger dig energi under dagen. Jämfört med många andra maträtter innehåller ett ägg betydligt mer näring per kalori. En semlor på 70 kalorier ger dig nästan ingenting av detta. Ett ägg ger dig allt vad du behöver.
Ägg gör dig mättare längre
Mättnadsindexet visar hur länge en mat gör dig mätt. Ägg får höga poäng här de når upp till 9 på skalan. Proteinhalten i ägg signalerar till kroppen att du är mätt snabbare och mycket längre. Om du äter ett ägg till frukost, orkar du ofta till lunch utan mellansnacks. Många andra frukostmåltider gör dig hungrig redan efter två timmar (och det är frustrerande, faktiskt).
Bra tips för att äta ägg smart
Kombinera ägg med grönsaker och fullkorn för bästa resultat. Ett ägg med rostad broccoli och fullkornsbröd ger dig ännu mer näring än bara ägget själv. Grönsaker och fullkorn innehåller fiber, som tillsammans med äggproteinet gör dig mättare längre. Det är en praktisk väg till bättre vikthantering utan att behöva räkna kalorier konstant.
Hur mycket ägg äter svenskarna?
Enligt Jordbruksverket äter vi svenskar i genomsnitt drygt ett halvt ägg per dag. Det visar att ägg är en naturlig och väletablerad del av vår matklutur. Ägg har varit på svenska bord i hundratals år, och det finns goda skäl till det. De är billiga, hälsosamma och passar in i nästan varje måltid. Från omelett till frittata, från stekt till hårdkokat möjligheterna är enkelt många.