Kokta ägg är perfekta att förbereda på söndag och äta under veckan. Men hur länge håller kokta ägg egentligen? Många tror att de måste kastas efter två dagar, men det stämmer inte helt. Med rätt förvaring håller dina kokta ägg i hela 5 7 dagar i kylskåp. Det sparar både tid och pengar, vilket är nice.
Hur länge håller kokta ägg?
Temperaturen är helt avgörande för hur länge de håller. I kylskåp håller kokta ägg ungefär 5 7 dagar om du förvarar dem rätt. I rumstemperatur bör du äta dem inom ett par dagar, eftersom värmen får bakterierna att växa mycket snabbare. Ett kallt kylskåp är ditt bästa vapen mot dåliga ägg, helt enkelt.
Så förvarar du ägg på rätt sätt
Din förvaring avgör hur länge äggen håller (väldigt viktigt). Följ dessa fyra steg:
- Kyla snabbt. Lägg äggen i kallt vatten direkt efter kokningen. De bör kylas ned inom ett par timmar.
- Använd behållare med lock. Äggskalet är poröst och slukar lukter från annan mat. Ett lock skyddar äggen från detta.
- Placera med spetsen nedåt. Det är det bästa sättet att lagra dem för maximal hållbarhet.
- Kontrollera skalet noggrant. Ett knäckt skal låter bakterier tränga in. Använd bara ägg med helt skal.
Hur vet du om ägget är dåligt?
Du behöver inte gissa eller undra. Det finns två enkla sätt att kontrollera:
- Lukta på ägget. En konstig lukt betyder att det är tid att kasta det.
- Titta på det noga. Visuella förändringar visar att något inte stämmer.
Använd dina sinnen de ljuger inte.
En vanlig misstag du gör
Du slänger antagligen dina kokta ägg för tidigt. Många tror att två dagar är maximum, men det är helt fel. Korrekt förvaring i kylskåp ger dig nästan en vecka extra, vilket är ganska bra egentligen. Det betyder att du kan planera dina måltider bättre, slösa mindre mat och spara pengar på ägg. En plastburk med lock gör hela skillnaden mellan att ägg blir dåliga eller håller länge.