Ägg är en av naturens mest praktiska matvaror. De innehåller massor av näring trots att de är låga i kalorier. Om du undrar över kalorier i ägg, är du inte ensam många människor tror att ägg är tungt och fettigt, men sanningen är helt annorlunda. Låt oss utforska varför ägg är sådan en smart välvaran för din dagliga kost.
Så många kalorier innehåller ett ägg
Ett stort ägg innehåller bara 70 kalorier. För dessa få kalorier får du 6 gram högkvalitativt protein och 13 viktiga vitaminer och näringsämnen. Jämför det med en frukost på 300 kalorier utan samma näringsvärde ägg är mycket mer effektivt för kroppen. Du får faktiskt enormt mycket näring för pengarna när du äter ägg regelbundet.
Ägg hjälper dig känna dig mätt längre
Ägg får höga poäng på mättnadsindex, vilket betyder att de fyller magen effektivt. Proteinet i äggen aktiverar hormoner som säger åt hjärnan att du är mätt och nöjd. Ät ett kokt ägg till frukost, och du kommer märka att du inte blir hungrig igen förrän flera timmar senare. Det är därför ägg är så populära för den som vill hålla vikten under kontroll (och det funkar faktiskt).
Hur du tillagar ägg på bästa sätt
Det finns många sätt att laga ägg. Löskokt ägg, mjuk äggröra och omelett är enkla klassiker som bevarar näringsinnehållet väl. Mjukare tillagningsmetoder gör äggen lättare att smälta om du behöver det. Det bästa är att du kan välja mellan smak och näring du behöver inte välja mellan ett eller det andra. Stekt på smör eller kokad i vatten båda sätten fungerar bra.
Ägg i din dagliga kost
Svenskar äter drygt ett halvt ägg per dag i genomsnitt. Det visar att ägg redan är en naturlig del av många människors mat. Några personer undviker dem utan anledning, men forskningen stödjer att ägg är hälsosamt för de flesta. Det enkla rådet är att äta ägg som del av en varierad diet tillsammans med grönsaker och fullkorn. Då får du alla fördelarna utan att behöva oroa dig för kalorierna.
Ägg eller inget ägg?
Det finns ingen anledning att undvika ägg om du inte har en allergi. De är billiga, näringsrika och passar i nästan varje måltid. Från frukost till middag ägg löser problemet enkelt. Så nästa gång du planerar din mat, glöm inte att räkna in detta fantastiska livsmedel.