Ett ägg är fullpackat med näring trots sitt låga kaloriinnehål. Vad innehåller ägg egentligen? Svaret är enkelt nästan allt ditt kropp behöver. Protein, vitaminer, mineraler och fett finns alla i ett enda litet ägg. Ingen mat är så näringsrik och prisvärd på samma gång (seriöst, ägg är billiga).
Protein byggstenarna i varje ägg
Ett ägg innehåller mellan 6 8 gram protein. Både äggvitan och äggulan bidrar vita innehåller ungefär 3,6 gram och gulan cirka 2,7 gram. Tre stora ägg ger 19 gram fullvärdigt protein. Proteinet bygger upp dina muskler, stärker benen och håller dem friska. Det är därför många tränar människor äter ägg varje dag.
Vitaminer och mineraler du faktiskt behöver
Ägg innehåller nästan alla vitaminer förutom C-vitamin. Äggulan är näringsbomben den har mer än 90 procent av äggets kalcium och järn. Ett ägg innehåller cirka 2 3 mikrogram D-vitamin, 116 enheter A-vitamin och 11,3 mikrogram selen. Du får också B-vitaminer och jod mellan 34 48 mikrogram beroende på äggets storlek. Aldrig slut på det bra.
Fett och kolhydrater bara det du behöver
Ett ägg innehåller cirka 5 gram fett och noll kolhydrater. Det betyder stabilt blodsocker utan toppar och dalar. Utan kolhydrater minskar sötsug och energitrötthet senare på dagen. Proteinerna och fetten tillsammans gör dig mättad länge, så du äter mindre mat totalt.
Varför hela ägget är bäst
Äta både vita och gula är mer effektivt än bara vitan. Ett medelstort ägg innehåller endast cirka 70 kalorier men levererar all näring du läst om ovan. Det gör ägg till en smart mat för varje dag. Oavsett om du vill bygga muskler, må bra eller bara äta något enkelt ägg löser det. Koka, stek eller scramble, de fungerar alla. Lägg ett par ägg på tallriken redan idag.