Ett normalstort ägg innehåller mellan 6-8 gram protein, beroende på storlek. Men hur mycket protein innehåller ett ägg egentligen? Den frågan intresserar många som vill äta hälsosamt och bygga muskler. Ägg är en av de bästa proteinkällorna du kan välja, och det är värt att veta exakt vad du får när du äter ett.
Proteinmängden beror på äggets storlek
Proteininnehållet varierar mycket beroende på hur stort ägget är. Ett litet ägg (38 gram) innehåller cirka 4,8 gram protein. Ett medelstort ägg (44 gram) har ungefär 5,5 gram protein. Ett stort ägg (50 gram) innehåller omkring 6,3 gram protein. Ett extra stort ägg (56 gram) ger dig cirka 7,1 gram protein.
Om du räknar per 100 gram ägg får du ungefär 12-14 gram protein. Det är mycket jämfört med många andra livsmedel faktiskt riktigt bra.
Ägg är en komplett och kraftfull proteinkälla
Vad som gör ägg speciellt är att de innehåller alla nio essentiella aminosyror (det e ganska unikt egentligen). Din kropp kan inte tillverka dessa själv, så du måste få dem från mat. Ungefär 36 procent av äggets energi kommer från protein, vilket gör det riktigt proteinrikt.
Ägg hjälper dig att bygga muskler och återhämta dig efter träning. En man på ungefär 75 kilo behöver cirka 8-9 ägg per dag för sitt dagliga proteinbehov. En kvinna på ungefär 60 kilo behöver omkring 7 ägg dagligen. För personer som inte tränar intensivt räcker mindre än så, helt enkelt.
Ägg förändras inte när du tilagar dem
Proteinmängden förblir densamma oavsett hur du tilagar ägget. Ett stort ägg innehåller cirka 6,3 gram protein om det är rått, hårdkokt, stekt eller pocherat. Tillagningsmetoden spelar ingen roll för proteininnehållet.
Du kan lugnt välja din favoritmetod. Ägg ger också god mätnadskänsla och innehåller endast omkring 85 kalorier. Tillsammans med protein får du också vitaminer, mineraler och bra fetter. Ägg är enkelt sagt en näringsbomb som passar in nästan överallt i din dagliga kost.
Detta material är AI-assisterat. Ser du något som inte stämmer? Kontakta Allt om Ägg på [email protected].